Nato per soddisfare gli amanti del buon cibo: produciamo il miglior melone che la natura possa concepire, esaltandone l’aroma, il profumo, il gusto e la bellezza.
- Cuore di Bristol è il Melone Liscio Honey Moon: non può essere commercializzata come Bristol nessuna altra varietà di Melone;
- Costanza produttiva: la raccolta comincia a Maggio e finisce a Settembre, Bristol garantisce le stesse sensazioni al palato per tutto il periodo di produzione;
- Areali di produzione: grazie ad un enorme sforzo logistico, in questi anni abbiamo costruito una filiera che ci permette di offrivi la stessa varietà di melone con gli stessi standard qualitativi lungo tutta la stagione. Questo grazie alla delocalizzazione in 5 regioni d’Italia dei siti produttivi delle varie aziende, tra: Emilia-Romagna, Lombardia, Veneto, Toscana ed Abruzzo;
- Due raccolte: due stacchi giornalieri (uno alla mattina e uno nel tardo pomeriggio) garantiscono frutti eccezionali (né troppo maturi, né troppo acerbi) semplicemente raccolti al giusto grado di maturazione;
- Esperienza: da più di 20 anni produciamo questo tipo di melone riuscendo a esaltarne i pregi grazie ad aziende che si sono specializzate su questa varietà;
- Pezzatura: è un melone con un peso che si aggira attorno al kilo (da 700gr a 1800gr);
- Scelte: la varietà, i terreni, i soci, gli ambienti e le lavorazioni sono stati scelti per valorizzare al meglio il prodotto Bristol;
- La Qualità: il melone Bristol si riconosce
- visivamente: è un melone liscio tondo, color crema, all’interno è di un arancione intenso;
- al naso: ha un profumo inconfondibile;
- al tatto: è piacevolmente liscio e teso;
- al palato: è dolce, consistente ed aromatico con un retrogusto gradevolmente vanigliato.
Sempre Buono, sempre Liscio, sempre Honey Moon
DISCIPLINARE DI PRODUZIONE BRISTOL
Le aziende di O.P. Bristol, si avvalgono di pratiche agronomiche perfezionate in più di 20 anni di esperienza e di ricerca.
Tali pratiche, unitamente alle norme igienico sanitarie da rispettare, sono indicate nel “Disciplinare di Produzione Bristol” (recepito e validato dalla Regione Toscana) e sono orientate alla sicurezza igienico sanitaria e all’eccellenza organolettica del prodotto.
GARANZIA DI SICUREZZA FITOSANITARIA
Il nostro staff tecnico aggiorna in tempo reale, sulla base delle normative vigenti inerenti l’impiego dei prodotti fitosanitari, delle linee guida della lotta integrata e delle indicazioni dei nostri agronomi, un elenco di prodotti fitosanitari ammessi al quale tutte le aziende devono tassativamente attenersi. Inoltre effettuiamo monitoraggio costante dei residui di fitofarmaci per dimostrare che tutti i nostri prodotti sono sicuri e rispettano le normative vigenti in riferimento ai residui massimi ammessi per coltura.
TRACCIABILITA’ E RINTRACCIABILITA’ BRISTOL
La procedura di tracciabilità e rintracciabilità adottata da O.P. Bristol, basata sul “codice parcella”, permette di tracciare e rintracciare i trattamenti fitosanitari ed i controlli eseguiti sulla parcella e la sua destinazione. Ci permette inoltre di conoscere l’intera storia dell’appezzamento, partendo dal seme fino al prodotto raccolto in campo e conferito alla sede di lavorazione. Il nostro sistema di tracciabilità/rintracciabilità è certificato secondo gli standard della Certificazione UNI EN ISO 22005:2008.
Controlli di Qualità Igienico Sanitaria e Organolettica
Al momento dell’arrivo di ogni parcella presso il centro di lavorazione, viene verificato l’aggiornamento della relativa scheda dei trattamenti fitosanitari: vengono accettate solo le parcelle sulle quali sono stati utilizzati prodotti fitosanitari ammessi dal Disciplinare di Produzione Bristol, alle dosi e carenze corrette.
Il melone liscio Bristol®, oltre ad essere un prodotto sicuro, è anche un prodotto di elevata qualità organolettica.
Ogni giorno, su ogni arrivo, su ogni parcella, vengono effettuati rigorosi controlli di qualità relativi ad aspetto esteriore, grado zuccherino, consistenza e sapore dei frutti; le fasi di attenta selezione presenti lungo tutte le fasi di lavorazione ci permettono di affermare che solo i prodotti migliori ricevono il marchio Bristol®.
Disponibilità della Produzione
Disponibile nei seguenti formati
Numero Meloni: 4
Peso Singolo Frutto: 1,6 Kg – 2Kg
Numero Meloni: 5
Peso Singolo Frutto: 1 Kg – 1,6 Kg
Numero Meloni: 6
Peso Singolo Frutto: 0,8 Kg – 1 Kg
Numero Meloni: 6 piccolo
Peso Singolo Frutto: 0,6 Kg – 0,8 Kg
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